Bermacam Isi dalam Kare Kambing

Beda dengan gule

MAKAN daging kambing tak melulu harus sate ataupun gule. Sebuah warung di kawasan Bungurasih, Sidoarjo, menawarkannya dalam sajian kare.

Beda dengan gule, kuah kare yang hendak kita santap tak kelihatan bersantan. Bahkan, cenderung jernih.

Isi kare kambingnya terdiri dari daging, jerohan, hingga tulang muda. Semuanya sudah empuk karena lama direbus.

Satu porsi kari kaming dijual Rp 12.500. Kalau ingin kenyang, Anda tinggal tambah pakai lontong atau nasi.

LOKASI:
Sesuai dengan namanya Kare Kambing Ramayana berada di jalan menuju pusat perbelanjaan Ramayana yang berada di Bungurasih, Sidoarjo. Tempatnya juga sangat dekat dengan pintu masuk bus kota atau antarkota Terminal Purabaya atau yang lebih dikenal dengan Terminal Bungurasih.

Kare kambing Ramayana ini sudah tujuh tahun berjualan. Bedanya sekarang, kini penjualnya yang lebih suka dipanggil Cak Pan memakai sepeda motor roda tiga untuk membawa dagangannya.

Pembeli bisa makan di lokasi meski tempat kare kambing Ramayana tidak terlalu luas. Dua meja panjang bisa dipakai untuk menikmati kelezatan kare kambing yang buka mulai pukul 16.00 WIB hingga 23.00 WIB tersebut. (*)

Posted in: