 |
| Ada dua jenis bakso di mangkok |
BAKSO berbentuk bulat sudah biasa. Dibuat kotak juga sudah menjadi hal yang lazim.
Namun, kedai bakso Prima yang ada di kawasan Ketintang, Surabaya, berani beda. Daging sapi yang dipadu dengan tepung diiris tipis dengan bentuk persegi panjang.
Hanya, pentol bulat tetap ada. Hanya, jumlahnya tak sebanyak pentol tipis persegi panjang.
Semangkok bakso di Prima berisi pentol bulat dan panjang ditambah dengan tahu serta pangsit goreng. Harganya pun relatif murah yakni Rp 8.000 semangkok.
LOKASI
Selama 20 tahun, penjual bakso Prima Pak Man ada di kawasan Ketintang, yang masuk Surabaya Barat. Hanya, sejak Februari 2015, tempatnya sedikit bergeser ke sebelah timur.
Dari sebuah pusat perbelanjaan besar di Jalan Ahmad Yani, Anda belok ke barat. Dari perlintasan kereta api, jaraknya sekitar 100 meter. Di depan kedai yang berada di selatan jalan, terdapat sebuah gerobak yang bertuliskan bakso Prima.
Sayang, tempatnya lebih kecil. Sehingga tak bisa memuat banyak pembeli seperti tempat sebelumnya. (*)
Namun, kedai bakso Prima yang ada di kawasan Ketintang, Surabaya, berani beda. Daging sapi yang dipadu dengan tepung diiris tipis dengan bentuk persegi panjang.
Hanya, pentol bulat tetap ada. Hanya, jumlahnya tak sebanyak pentol tipis persegi panjang.
Semangkok bakso di Prima berisi pentol bulat dan panjang ditambah dengan tahu serta pangsit goreng. Harganya pun relatif murah yakni Rp 8.000 semangkok.
LOKASI
Selama 20 tahun, penjual bakso Prima Pak Man ada di kawasan Ketintang, yang masuk Surabaya Barat. Hanya, sejak Februari 2015, tempatnya sedikit bergeser ke sebelah timur.
Dari sebuah pusat perbelanjaan besar di Jalan Ahmad Yani, Anda belok ke barat. Dari perlintasan kereta api, jaraknya sekitar 100 meter. Di depan kedai yang berada di selatan jalan, terdapat sebuah gerobak yang bertuliskan bakso Prima.
Sayang, tempatnya lebih kecil. Sehingga tak bisa memuat banyak pembeli seperti tempat sebelumnya. (*)
 |
| Gerobak yang 20 tahun berdiri |
0 comments:
Posting Komentar